一群不含叶绿素、营腐生或寄生生活的低等异养生物。少数菌体为单细胞，多数由菌丝组成;低等真菌的菌丝为单细胞，高等真菌的菌丝为多细胞分枝的丝状体;有些种类由菌丝组成子实体。种类繁多，我国约有4万余种，广布于自然界，同细菌等共同分解有机物，对自然界的物质循环和绿色植物的营养起着重要作用。真菌与人类的关系极为密切，在医药工业和食品工业中，人们常利用霉菌和酵母菌等进行发酵生产;有些抗生素就是青霉菌的产物，如青霉素。有些真菌如蘑菇、香菇、草菇、口蘑、银耳、木耳、猴头、灵芝、茯苓等，可作食品或药物。也有很多真菌能引起动植物和人类的病害，或使农林产 ......