作者:佚名 来源于:世界民俗文化网
无脊椎动物,节肢动物门,甲壳纲,梭子蟹科。头胸甲较宽,呈梭形,宽约等于长的2倍,两侧具有长棘。长8.5厘米,宽17.5厘米。雄性蓝绿色,雌性暗紫色,有青白色云斑。背面有3个疣状突起,1个在中胃区,2个在心区,故称“三疣梭子蟹”。我国南北各省的沿海均有分布,以黄海北部最多。为我国产量最大的海产蟹类,肉味鲜美,深受老年人喜爱。但食时应选新鲜的并注意要熟食,以免中毒。
三疣梭子 ......