双子叶植物，无患子科。原产我国南方的一种常绿乔木，高可达20米。果实心脏形或圆形;果皮具多数鳞斑状突起，鲜红、紫红、青绿或青白色。果肉(假种皮)新鲜时半透明凝脂状，多汁，味美芳香，在百果中素有“果中皇后”、“人间仙果”的美称。相传贵妃杨玉环嗜食荔枝，唐明皇下旨从数千里之外的涪州，昼夜兼程赶运荔枝来满足贵妃品鲜的奢侈生活。民间一向把荔枝视为重要滋补果品，认为荔枝有止渴益气、通神益智、消肿养血的作用。我国以广东、广西、福建、四川、云南、台湾等地栽培最多。优良品种很多，如“三月红”、“白腊”、“笑荔”(妃子笑)、“丁香”、“元红”、“陈紫”、 ......