人参枸杞酒

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人参枸杞酒



作者:佚名       来源于:世界民俗文化网

出自“成都同仁堂滋补餐厅方。”组成、制法:人参200克、枸杞3500克、熟地1000克、冰糖4000克、白酒100公斤。人参烘软切片,枸杞除去杂质,纱布袋装备用。熟地烘软切片备用。冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。白酒装入坛内,将装有人参、枸杞的布袋及熟地片放入酒中,加盖密闭浸泡10~15天,每日搅拌1次,泡至药味尽淡,用细布滤去沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。用法:每次服10~20毫升,日服1~2次。功用:益气滋阴、养血乌发、壮腰明目。适用于诸虚劳损,食少乏力,失眠眩晕,腰膝酸痛,营养不良,贫血者,老年无病常饮,亦 ......




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