作者:佚名 来源于:世界民俗文化网
无脊椎动物,扁形动物门,绦虫纲,猪肉绦虫幼虫的一个类型。猪肉绦虫和牛肉绦虫的囊尾蚴,均由六钩蚴发育而成(参见“牛囊尾蚴”条)。猪囊尾蚴呈卵圆形,在白色的囊内含有囊液和一个凹入的头节,又称“囊虫”。寄生有囊尾蚴的猪肉,一般叫“米猪肉”或“米心肉”,或“豆猪肉”。寄生部位以猪的股内侧肌为最多,其次为深腰肌、肩胛肌、咬肌、腹内斜肌、膈和心肌等。人吃了未煮熟带有囊尾蚴的猪肉,囊尾蚴就在人的肠内继续发育,在胆汁的作用下,首先是带有小钩和吸盘的头节从囊里翻出来,并用小钩和吸盘钩吸在人的小肠上段的壁上吸收养料,经2~3个月,即可发育为成虫。成虫寿 ......