指血液中的液体成分，呈淡黄色、半透明的粘稠液体。血浆的主要成分是水，约占91～92%;此外还有溶质，约占8～9%。在溶质中主要是血浆蛋白，还有少量葡萄糖、脂类、无机盐、维生素、酶和非蛋白含氮化合物。

血浆蛋白 是血浆中多种蛋白的总称，也是血浆中主要的有机物，可分为白蛋白、球蛋白和纤维蛋白原三大类。球蛋白按其分子量大小又可分为四种：α1、α2、β、γ球蛋白。它们的功能可概括为：①维持血浆胶体渗透压：由于血浆蛋白分子量较大，不能透过血管壁，所以它们所形成的胶体渗透压对调节血浆与组织液之间水的平衡具有重要意义，其中以白蛋白更重要。②维持血浆的酸碱平衡(pH ......