脊椎动物，鱼纲，石首鱼科。俗称“大黄花”。体长而侧扁，长约20～50余厘米。体背黄褐色，腹部金黄色。头、眼和鳞片均较小;下唇长于上唇，口闭时较圆。头颅内的耳石较大，能随年龄的增长而加大。上有轮纹，可推算其年龄;与内耳中的感觉细胞配合，有听觉和维持身体平衡的作用。4～6月间结群向近海洄游产卵，产卵后分散在沿岸索饵，肉食性，以鱼、虾等为食。秋冬季又结群向深海区迁移。分布于我国黄海南部、东海和南海，北起山东半岛，南抵琼州海峡以东的海域，其中以浙江舟山群岛海域、石浦东南海区和温州近海为大黄鱼的主要产地;福建三都澳、江苏吕泗渔场次之;广东汕头和雷州半 ......