作者:佚名 来源于:世界民俗文化网
无脊椎动物,软体动物门,瓣鳃纲,竹蛏科。常见的为大竹蛏(Solengrandis)。贝壳光滑,前后端均开口,黄褐色,具有光泽,壳质脆薄,壳顶不明显。我国南北沿海均有分布。个体肥大,肉味鲜美,可鲜食或干制,为重要经济贝类。另种长竹蛏(Solenstrictus),贝壳细长,呈圆筒状,为我国各沿海省区最常见、产量较大的一种,肉味鲜美,是大有发展前途的养殖种类 ......