指骨质内钙含量减少，X线片显示骨质密度减低，是老年人中极为常见的疾患之一，常常引起骨折。某些骨折可导致严重并发症，引起可怕的后果。老年人为何容易发生骨质疏松，经科学研究证实，妇女停经后，体内雌激素水平降低，而雌激素能维持稳定的骨代谢状态。因而停经后的妇女由于骨内钙的丢失而发生骨质疏松和骨折。钙的摄入量不足，是骨质疏松的另一原因。如妇女停经前每天只需摄入钙量1000毫克，但停经后每天则需要1500毫克，大多数饮食中钙摄入不能满足此需要。年事增高及患其它慢性疾病，常常味觉贫乏，胃纳不佳。胃肠道蠕动和分泌障碍，吸收不良，也使钙摄入量不足。研究表 ......