鸡蛋炒蘑菇是一道非常简单易做又美味的家常菜。制作过程简单，只需要几个简单的步骤即可完成。下面是详细的制作步骤：

1. 准备材料

主要材料包括鸡蛋、蘑菇、油、盐、酱油等。

2. 切蘑菇

将蘑菇洗净后，去掉蒂部分，切成薄片备用。

3. 打鸡蛋

将鸡蛋打入碗中，打散后备用。

4. 热锅加油

将锅烧热后加入适量油，油热后加入蘑菇片炒至变软熟透。

5. 加入鸡蛋

将鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀。

6. 加调料

加入适量盐和酱油翻炒，使调料均匀渗入。

7. 炒熟出锅

将菜炒熟出锅即可享用。

鸡蛋炒蘑菇只需要简单的制作步骤，但味道却非常好。蘑菇口感脆嫩，鸡蛋入味，香气四溢。这道菜不仅下饭好吃，还营养十分丰富，是不可多得的美食佳品。